Domaine de Beyssac L'Initial Côtes du Marmandais Rouge 2013

Domaine de Beyssac

L'Initial

Côtes du Marmandais AOP

Rouge 2013

L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et fruité. Le millésime 2013 séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et sa finale fraîche.

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Description
Wine data sheet

	Rewards	La revue des vins de France 2014 : 88 points ; Le guide Hachette des vins 2016 : Vin cité
	Pays	France
	Region	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Marmandais
	Cuvée	L'Initial
	Color	Rouge
	Vintage	2013
	Grape variety	Abouriou, Cabernet franc, Merlot
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Nose

Fruité, généreux, généreux arômes de cerise burlat, intenses arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.

Palate

Complexe, intense, dense, intenses notes de fruits compotés, généreuses notes de pruneau, légères notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges, Côte d'agneau, Viandes blanches grillées, Confit de Canard

Serving temperature

16° - 18°

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre