Domaine de Beyssac
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Domaine de Beyssac

Le Chemin
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2013
Le Chemin est un vin rouge d'assemblage merlot abouriou qui a été élevé pour moitié en fût. Cet élevage lui confère une structure qui vient élégamment compléter la fraîcheur du fruit.
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Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée Le Chemin
Color Rouge
Vintage 2013
Grape variety Abouriou, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.


Nose

Aromatique, droit, arômes de menthe, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir, arômes de réglisse.


Palate

Aromatique, concentrée, ample, tanins fondus, tanins patinés, rond, corps structuré, bonne persistance.


Wine and food pairing

Bavette à l'échalotte, Entrecôte grillée, Fromages, Fromages à Croûte fleurie, Fromages de vache


Serving temperature

15° - 17°


Aging potential

Jusqu'en 2025


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


WELCOME !!

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