Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Non filtré. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Couleur or, intense, reflets dorés.
Expressif, fruité, arômes de fruits exotiques, arômes de pomme.
Aromatique, riche, juteuse, bonne intensité, bonne persistance.
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Glaces et sorbets, Melon
Aucun allergène identifié
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