Domaine de Beyssac
  • La revue des vins de France 2012 : 15 points
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 13,5/20

Domaine de Beyssac

L'Initial
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2010
L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et fruité. Le millésime 2010 enthousiasme par l'intensité de son fruité.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 13,5/20 ; Decanter 2013 ; La revue des vins de France 2012 : 15 points ; Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée L'Initial
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Abouriou, Cabernet franc, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets rubis.


Nez

Fruité, généreux, généreux arômes de cerise burlat, intenses arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.


Bouche

Complexe, intense, dense, intenses notes de fruits compotés, généreuses notes de pruneau, légères notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges, Côte d'agneau, Viandes blanches grillées, Confit de Canard


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2020


Allergènes

Aucun allergène identifié


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