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Domaine de Beyssac
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Domaine de Beyssac
  • Gault Et Millau 2016 : 14/20
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 2 étoile(s), Coup de coeur

Domaine de Beyssac

L'Essentiel
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2010
L'Essentiel est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et structure. La matière du 2010, ample et équilibrée, permet un mariage harmonieux entre le raisin et le boisé de l'élevage.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20 ; Decanter 2012 ; Gault Et Millau 2016 : 14/20 ; Le guide Hachette des vins 2013 : 2 étoile(s), Coup de coeur ; Concours Agricole de Paris 2012 : Médaille de bronze
Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée L'Essentiel
Color Rouge
Vintage 2010
Grape variety Abouriou, Cabernet franc, Côt, Merlot
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur grenat, limpide, reflets rubis.

Nose

Fruité, généreux, intenses arômes de fruits compotés, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Palate

Profonde, riche, pleine, intenses notes de fruits compotés, légères notes d'épices, légères notes de bois, tanins fondus, tanins ronds, tanins veloutés, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Gibiers, Confit de Canard, Foie gras pôélé, Côte de bœuf

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2016 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

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