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Domaine de Beyssac
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Domaine de Beyssac
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 14,5/20
  • La revue des vins de France 2014 : 14 points
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)

Domaine de Beyssac

L'Initial
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2014
L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et fruité. Le millésime 2014, d'une belle complexité, est finement bouqueté autour du cassis, de la mûre et de la violette. La bouche est ample et ronde, gentiment tannique.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 14,5/20 ; La revue des vins de France 2014 : 14 points ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée L'Initial
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Abouriou, Cabernet franc, Merlot, Malbec
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Nez

Fruité, généreux, subtils arômes de violette, généreux arômes de cassis, généreux arômes de mûre, légers arômes d'épices.

Bouche

Gourmande, intense, dense, généreuses notes de fruits rouges, légères notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Cassoulet, Foie gras pôélé, Fromages

Température de service

16° - 19°

Potentiel de garde

De 2018 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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