Domaine de Beyssac L'Initial Côtes du Marmandais Rouge 2013

Domaine de Beyssac

L'Initial

Côtes du Marmandais AOP

Red 2013

L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et fruité. Le millésime 2013 séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et sa finale fraîche.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	La revue des vins de France 2014 : 88/100 ; Le guide Hachette des vins 2016 : Quoted Wine
	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Marmandais
	Cuvée	L'Initial
	Couleur	Red
	Millésime	2013
	Cépage	Abouriou, Cabernet franc, Merlot
	Alcool	13.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Destemming. Ageing in stainless steel vats, Blending, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.

Œil

Ruby-red colour, intense, ruby red highlights.

Nez

Fruity, generous, generous burlat cherries aromas, intense black fruit aromas, slight spice aromas.

Bouche

Complex, intense, dense, intense stewed fruit hints, generous prune hints, slight spice hints, soft tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Red meats, Lamb chop, Grilled white meats, Duck confit

Température de service

16° - 18°

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide