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Domaine de Beyssac
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Domaine de Beyssac
  • La revue des vins de France 2012 : 15 points
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 13,5/20

Domaine de Beyssac

L'Initial
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2010
L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et fruité. Le millésime 2010 enthousiasme par l'intensité de son fruité.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 13,5/20 ; Decanter 2013 ; La revue des vins de France 2012 : 15 points ; Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée L'Initial
Color Rouge
Vintage 2010
Grape variety Abouriou, Cabernet franc, Merlot
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Nose

Fruité, généreux, généreux arômes de cerise burlat, intenses arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.

Palate

Complexe, intense, dense, intenses notes de fruits compotés, généreuses notes de pruneau, légères notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges, Côte d'agneau, Viandes blanches grillées, Confit de Canard

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2016 à 2020

Allergens

Aucun allergène identifié

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